菜品质量主要指的是 菜品本身的质量，包括以下几个方面：色香味形及质感：菜品的颜色、香气、味道、形状和质感是其外在表现，直接影响顾客的感官体验。温度：菜品的温度也是衡量其质量的重要标准，适宜的温度能够保证菜品的口感和风味。营养：菜品的营养价值是顾客关注的重点，营养均衡且丰富的菜品更受欢迎。卫生与安全程
