血糖偏高饮食怎么调理能好 ？血糖高的朋友饮食要注意
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发布时间：2023-09-16 08:27:01
1、细粮不能吃，白米、白面会使血糖升高。粗粮的好处是富含纤维，使粮食中的淀粉消化、吸收较慢，从而使血糖升高得较慢，但提供能量较慢，而对于脾胃功能欠佳的人或老年人往往不宜过多进食，只可适当进食(如每天1顿中含部分粗粮)。粗、细粮搭配较易于吸收。
2、主食越少越好.主食是*碳水化合物的主要来源。如果主食进食过少，很容易在餐后3-5小时出现低血糖反应。主食适量，适当加餐。
3、肉食和鸡蛋尤其蛋黄会使人血脂增高，最好不吃，或越少吃越好。*有相当大比例的蛋白(如肌肉、皮肤、毛发和内脏等)，如果蛋白进食过少或偏食，就可能产生蛋白质营养不良，表现为乏力、皮肤干糙、毛发脱落或头发发黄，四肢肌肉萎缩等。严重时还有全身浮肿等。
4、红肉(猪肉、牛肉和羊肉)胆固醇较高，应尽量吃白肉(鸡肉、鱼肉和兔肉),红肉和白肉营养不同，从营养全面的角度考虑，应该都摄取一些，只是要注意减少肥肉的摄入。在肉食的选择上可根据个人喜好、消化功能和营养全面等原则。不应只考虑胆固醇高低而对红肉一律封杀。
5、稀饭会使血糖升高，糖尿病人应少吃或不吃
稀饭中的粮食由于烹饪时间较长，吸收较快，因而会使血糖升高较快。但吃稀饭引起的血糖升高又很快会下降，因而如单纯进食稀饭作为主食，会出现血糖先高后低的现象。对于脾胃偏弱的老年人，吃饭时有稀饭会有助于饭食的消化吸收，也有助于身体快速获得能量。因而适量进食稀饭，再需结合一些干粮，这样既有利于营养快速吸收.
