甘肃靖远县市场监管局发布消费提示：选购食品要留心
本报讯 为进一步净化农村食品安全消费环境，提升农村食品安全水平，切实保障广大农村群众的食品安全，甘肃省白银市靖远县市场监管局近日发布关于假冒伪劣食品风险的消费提示。
一是拒绝购买“三无”食品。“三无”食品是指无生产日期、无产品质量合格证、无生产厂家的食品。“三无”食品往往没有经过严格的质量检测，可能存在严重食品安全隐患。购买食品时，应仔细查看包装上的生产日期、保质期、生产厂家等信息，确保食品来源正规。
二是拒绝购买“山寨”食品。“山寨”食品是指假冒知名品牌，外观包装与正品相似，但质量低劣的食品。“山寨”食品不仅欺骗消费者，还可能因质量不过关而危害健康。购买食品时，一定要仔细辨认，“山寨”食品与正规产品外包装极其相似，名字往往也仅一字之差。
三是拒绝购买伪劣食品。伪劣食品是指以次充好、掺杂使假的食品。长期食用伪劣食品会对健康造成严重危害。购买食品时，应选择信誉好的商家和品牌，避免购买价格明显低于市场价的食品。
四是拒绝购买来源不明食品。来源不明食品是指无法确定生产来源的食品。来源不明食品可能没有生产资质，也没有对成品进行合格检验，存在严重的食品安全隐患。购买食品时，应选择有正规生产资质的商家，避免购买来源不明的食品。
五是拒绝购买不合格畜禽肉及肉制品。不合格畜禽肉是指病死畜禽肉、来源不明肉、未经检验检疫或检疫不合格肉类，存在严重的食品安全风险。购买生鲜肉时，需要查看“两证两章”，警惕颜色异常、气味刺鼻、异常低价的肉类。购买肉制品要选择信誉良好的商超、品牌，避免路边摊或超低价肉。
靖远县市场监管局同时提示消费者在选购食品时要注意“三看一留”。
一看渠道。购买食品时，应选择证照齐全、管理规范的集市、超市、便利店等正规渠道，避免购买来源不明的食品。
二看包装。认真核对食品名称、生产日期、保质期、配料表、贮存条件、生产厂家、生产许可证编号等标签内容，不买无标签或信息模糊的产品。注意查看包装上的商标信息，避免购买到假冒伪劣食品。
三看外观。观察食品色泽、形态、质地等感官性状有无异常，杜绝购买变质、有异味、腐烂、胀袋、漏气等感官异常的食品。
四留票据。注意索取并妥善保留购物发票、收据、支付记录等消费凭证。
靖远县市场监管局提醒，消费者若发现假冒伪劣食品，请立即拨打12315举报，也可直接向市场监管部门反映。市场监管部门将持续强化农村食品全链条监管，严厉打击非法添加等违法行为，严查“三无”“山寨”等食品，并通过常态化检查、典型案例曝光、消费者引导等方式，筑牢食品安全防线。
（朱美乔）
